pablo9494 escribió:
Muy buena esa! que es el CS de Cichitti, es una marca Cichitti??? es de Guarda ese vino?
Ese vino se banca una guarda de unos siete u ocho años creciendo.
PepeCichitti es un antiguo bodeguero, no enólogo, idóneo hacedor de vinos.
Hade décadas explotaba el yeite de hacer vinos sin relevancia que envasaba con etiquetas con el nombre del comprador.
Cuando llegó la revolución enológica a Argentina, logró subirse a ese carro.
El dice que tiene como enólogos...a quienes lo aguantan, porque tienen que hacer lo que el quiere y no lo que ellos creen saber.
Los vinos de los hacedores idóneos, tienen personalidad y estilo particulares, los de los enólogos suelen seguir una línea ortodoxa. Es por ello que me atraen especialmente la de estos personajes, otro idóneo es Manuel Lopez y Lopez, que en estos momentos suena poco con su otrora casi mitico Patrón Santiago.
A ellos se les hace dificultosa la comercialización, pero suelen ser perlas con matices muy exclusivos. Nunca son baratos.