Mensajepor puma.ar » Mié Jul 20, 2011 10:41 am
OT enológico, como para adelantar el dia del amigo.
Anoche nos visitó Rutini, presentaron vinos de la franja de los $85.
Chardonay 2009. Muy bueno, frutado, con marcada miel, terminando en avainillado. Excelente como aperitivo.
Cabernet Merlot, vino de la tendencia moderna, aromas envolventes, taninos dulces, baja tanicidad. Muy bueno, vino amable para tomar solo o comiendo.A este vino no hay que esperarlo, está en su punto justo.
Cabernet Sirah... corte pulsudo, menos aromas que el anterior, se percibe la presencia del sirah, mayor tanicidad, exquisito acompañando un pollo al celofan.
Cabernet Malbec...corte de estilo muy tradicional, nos gustó a los que tenemos años trasegando vinos... tanicidad lógica que admite esperarlo en guarda, mucha presencia en boca, persistencia notable. Para comidas con salsas intensas.
Espumante Trumpeter Extra Brut...las mujeres aplaudían, frutado, muy entrador.
Rutini, se dice que trepó al podio porteño, porque lo tomaba Don Raúl Alfonsin, otra buena cualidad que le reconozco. Su hijo sigue sus pasos, será Rutini su preferido?...Volveremos a los Rutini? Nunca nos fuimos, es lider en Argentina.